16:46
1 USD - 22.12 Kč
1 EUR - 27.61 Kč
27
Listopad 2014
čtvrtek
News and Reports Club My Companion Czech Tourism
JÁVA - MENU

JÁVA - MENU

Malá studená jídla na začátek

75g Carpaccio ze svíčkové ,olivový olej,parmazán,čerstvá bazalka,toust
115,-
2ks Staropražský utopenec ve sladkokyselém láku s cibulkou
69,-
1ks Plněné indonéské avokádo jemným kuřecím salátkem
119,-
1ks Pikantní nakládaný sedlčanský hermelín s kozím rohem
69,-
100g Marinované kuřecí prso na ledovém salátku s lombo přelivem
105,-
75g Lososí jemný tatarák s opečeným toastem,limetkou a máslem
99,-
75g Pražská šunka ,máslo ,znojemský okurek
85,-

Teplá jídla jako předkrm

1 ks grilovaná pastevecká brambora se slaninou a česnekem
59,-
Na listech křupavého salátu rozpečený kozí sýr s medem a ořechy
135,-
2 ks česnekové topinky se zrajícím sýrem
57,-
1 ks opečená svatováclavská domácí klobása s hořčicí a křenem
69,-
5ks Smažené papričky jalapenos v čedar sýru, pikantní majonéza
79,-
Club sandwich s kuřecím prsem, anglickou slaninou a ledovým salátem
135,-

Polévky pro zahřátí

Z mladých býčků vařená polévka s kusy zeleniny a játrovými knedlíčky
55,-
Flamendrova silná vzpruha-česnečka, brambor, restovaná slaninka, opečený chléb
55,-
Dodá sílu 24 hodin tažený slepičí vývar s masem a nudlemi
55,-

Těstoviny

200g Gnocchi s kuřecím křehkým masem a smetanovou omáčkou
135,-
200g Penne s klobásou,česnekem a hermelínem
119,-
200g Gnocchi s pravými hřiby a trochou parmazánu
145,-
200g Penne se sušenými rajčaty a pečeným kuřecím prsem
135,-

Dětská jídla

100 g Přírodní kuřecí steak, obloha
79,-
100 g Smažený vepřový řízek, okurka ,citron
79,-
120 g Smažený sýr eidam, tatarka
89,-
120 g Smažená rybka Pangasius
94,-

Bezmasé dobroty

100g Grilovaný lilek podávaný s kysanou ochucenou smetanou
99,-
150g Římské risoto s kusy křehké pařené zeleninky, strouhaný ementál
119,-
100g Restované lehce kořeněné brandy zakapané žampiony
96,-
150g Gratinovaná císařská zeleninka se smetanovým bramborem
124,-

Ze sítí našich rybářů

200g Čerstvý filet z lososa s bazalkovolimetovým přelivem
189,-
1ks Pstruh jen tak na másle
159,-
200g Lososí filet ve špenátovém lůžku
199,-
1ks Fisch and chips (koš plný hranolek se smaženou rybou), citron
149,-
1ks Pstruh nadívaný čerstvou zeleninkou
199,-

Drůbež

200g Kuřecí gyros steak na holandské zelenině smetanovočesnekovým dipem
145,-
200g Klasický smažený kuřecí řízek, okurka, citron
129,-
200g Kuřecí nudličky restované na třech druzích španělské papričky
145,-
200g Kuřecí prso rolované se čerstvým listovým špenátem
139,-
200g Kuřecí prso po milánsku s rajčaty, bazalkou a mozzarellou
145,-
200g Přírodní kuřecí prso s pařenou bretaňskou zeleninou
139,-
200g Kuřecí maso marinované v bylinkovém pestu s kousky baklažánu
145,-

Podle receptu našich předků

150g Plzeňský hovězí guláš s cibulkou, pařený knedlík
135,-
5ks Špekové knedlíky, restovaná cibulka, zelí
119,-
1ks Grilované pašíkovo koleno, hořčice, křen, okurka
219,-
200g Staroměstský masový talíř se zelím a variací knedlíků
169,-

Grilovaná masíčka

300 g Rumpsteak s houbovým přelivem
249,-
300 g Rumpsteak s pepřovým přelivem 235,-
250 g Biftek z býka pečený ve slanině
349,-
250 g Biftek na zelených thajských fazolových luscích
396,-
200 g Vepřový naložený steak s asádo a žampiony
185,-
200 g Vepřová panenka filírovaná anglickou slaninou
199,-
200 g Vepřový steak s velkými rančerskými fazolemi
183,-

Speciality

150g Z pravé svíčkové tatarský biftek, 4ks topinek
249,-
150g Plněný bochník s kovbojskýma fazolema a vepřovým masem
215,-
150g Zvěřinový kotlík ze srnčího
219,-
200g Kuřecí pekelníkova pánev
199,-

Saláty

250g Velká mísa pravého šopského salátu
109,-
150g Ledový salát s uzeným lososem a mandlemi
139,-
200g Mexický fazolový salát s míchanou zeleninou a salátem
119,-
200g Salát tisíc ostrovů s kuřecími filátky
125,-
150g Malý tomatový, mrkvový,okurkový, míchaný salát
89,-

Indonéské speciality restaurace Jáva

Sate bummu kacang - špíz na bambusové jehle s ořechovou omáčkou a žlutou rýží
(velmi příjemná a oblíbená kuřecí lahůdka z Indonésie)
199,-

Sayur lodeh - zelenina s kokosovým mlékem, podávaná s basmati rýží
(dušená zelenina na kokosu tak, jak ji neznáte)
169,-

Opor ayam - kuře na kokosu s jemným čerstvým chilli
(oblíbené orientální jídlo s vůní indonéských ostrovů)
229,-

Semur - hovězí maso na tmavé omáčce ze sladké soji
(chuť hovězího z druhé strany naší planety)
219,-

Gado-gado - mísa plná spařené zeleniny s arašídovou omáčkou a žlutou rýží
(lehké zeleninové osvěžení s atypickou chutí)
198,-

Nasi goreng - smažená rýže s krevetami
(rýžová pochoutka plná jemných chutí)
198,-

Bami goreng - smažené nudle s čerstvou zeleninou
(rýžové nudle v indonéském podání)
198,-

Soto lemon - limetová polévka s kokosovým mlékem
(tradice od Thajska po Austrálii)
89,-

K těmto porkmům doporučujeme Krupow- krevetové lupínky
79,-

Dezerty

2ks Jablečný staropražský závin se šlehačkou
55,-
Mražené misky, karamelové, ořechové, lesní
96,-
3ks Babiččiny lívance s teplým ovocem
65,-

Přílohy

150g Smažené McCain hranolky
45,-
160g Selské domácí bramboráčky
45,-
150g Cibulové kroužky
45,-
160g Basmati rýže
45,-
200g Vařené pařížské brambory
39,-
150g V I P dušená zelenina
55,-
200g Smetanový brambor
45,-
100g Restované žampiony
45,-
100g Špenát listový
35,-
100g Thajské česnekové fazolky
45,-
30g Tatarská omáčka
20,-
30g Chillies omáčka
20,-
1ks Topinka
5,-
5ks Knedlík dle nabídky
25,-
Krabička na jídlo
12,-

Poloviční jídlo účtujeme 75% ceny.